tramadacoruja

Eu adoro os produtos Nestlé, e as revistas são maravilhosas!! Atualmente eles distribuem a cada 2 meses, e alem das revistas sempre no final do ano recebo um calendário lindo!!se vc assim como eu deseja receber as revistas é fácil!!! So ir no site da nestlé www.nestle.com.br e se cadastrar, vc tambem pode ver as revistas online, tem todas no site e algumas inclusive dá pra fazer download, segue o link http://www.nestle.com.br/site/revistanestlecomvoce/sobre/capa/anteriores.aspx


Agora o que interessa, as receitas!!

Na boa, as receitas são ótimas, muito bem explicadas, ilustradas e descrevendo em que situações devem ser usadas, sem contar que as revistas são temáticas mesmo, tipo essa da foto foi na época da copa!! eu adoro!!

Pra finalizar o post umas receitas, desculpem porser foto, meu escaner ta quebrado :(!!



Espero que tenham gostado!!

Bjim!!

Eu sou uma entusiasta quando o assunto é livro... Adoro ler e comprar livros... não posso passar em frente bancas de jornal e livraria... um ópio kkkk.... e quando me interesso em algo busco informações na internet, claro!! e em bons livros sobre o assunto... Estou montando uma pequena e modesta estante com livros culinários e resolvi relatar minha opinião sobre cada um... Gente, só gostaria de deixar claro que eu estou relatando minha experiencia com esses livros, o que não quer dizer q com vc pode ser diferente, todo ponto de vista é a vista de um ponto, não é mesmo?

Meus bebêzinhos rsrsss

Eu adoro esse pão de queijo,faço sempre aki em casa, e aguenta 1 semana na geladeira e 3 meses congelado (congelo ja modelado, ok?!)

Receita do Pão de Queijo


250 gr de polvilho azedo
250 gr de polvilho doce
1/2 xícara de água
1/2 xícara de óleo
1/2 xicara de leite
250gr de queijo minas meia cura ralado (ja fiz com mussarela e queijo minas frescal e tbm deu certo)
1 pct de queijo ralado
1 c sopa de sal
4 ovos

Preparo:
coloque a água, o óleo e o leite para ferver, apos ferver jogue em cima dos polvilhos (escaldar o polvilho) eu coloco na batedeira com a pá pra pão e misturo em velocidade baixa por uns 4 minutos, agora é so adicionar o restante dos ingredientes, fazer as bolinhas e levar em forno pre aquecido ate ficarem corados.

Obs: vou adicionando os ovos um a um de acordo que vou misturando pq dependendo do tamanho pode ir menos ovos, esses da foto por exemplo só levaram 3 ovos. 

Oi gente boa que passa por aqui, estou reformulando o blog e pra isso preciso me explicar... logo no inicio quando surgiu o meu desejo de montar um blog pensei em montar um com fundo filosófico,  onde eu postaria pensamentos e conceito que sigo e bla bla bla, então surgiu a Trama da coruja, meu marido ate me questionou, pq coruja?? Bem eu sou uma pessoa da noite, não baladeira por favor não confundam.. mas funciono melhor no horário noturno, geralmente tenho mais energia, penso com mais clareza e fico ate altas horas acordada, como se fosse uma insônia cronica rsrss... Mas sou uma mulher de fases (literalmente) logo apos a primeira postagem comecei a me dedicar ao artesanato com linhas, crochê, tricô etc... e achei q apesar não combinaria esse tipo de assunto aki na Coruja, montei um blog so para os artesanatos biarosariocroche, e a fase mudou, fui pra trabalhos e madeira, hibernei,voltei a trabalhar, pedi demissão e etc etc etc... e dentro de todas as minhas esquisitices o fogão e o forno sempre foram o meu divã preferido... estranho como as vezes akilo que te faz feliz está bem na sua cara e vc não enxerga... ser humano é bicho estranho, sempre atras de um Everest... Por fim o Coruja agora vai virar meu diário Culinario... Digo isso pq blogs culinarios tem aos milhares uns maravilhosos outros nem tanto... Mas não vou entrar nessa mare... vou escrever minhas experiencias, opinioes e as minhas the best of na cozinha... Então seja bem vindo, puxa uma cadeira e sinta-se em casa!!

Carpe Omnium!! rsss

Torta de limão
Massa 
1 pct de biscoito maizena triturado
100grs de margarina ou manteiga

recheio
1 lt de leite condensado
1 cx de creme de leite
suco de um limão grande

cobertura
chantilly
raspas de limão

massa - misture a margarina com o biscoito triturado, leve a geladeira por alguns minutos e depois forre a forma.

recheio - misture tudo e despeje em cima da massa.

Bata o chantily e espalhe por cima do recheio, se tiver saco de confeitar decore com o bico pitanga, e jogue as raspas.

Eu simplesmente adoro tudo que leva queijo, então fiz pro jantar de hoje esse empadão de queijo... Segue a receitinha.

100grs de margarina gelada
2 xicaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de oleo
1 gema (opcional)
Sal a gosto

Recheio de queijo
300 grs de queijo ,pode ser minas, mussarela, etc
25grs de parmesão ralado
3 ovos
1 xicara de leite

1 c. de chá de fermento em pó
meia cebola picada (opcional)
oregano (opcional)
Sal a gosto

Modo de preparo:

Massa - Misture tudo e forre uma travessa.

Recheio - coloque tudo no liquidificador, bate por uns 2 minutinhos e despeja na forma forrada de massa.

Leve pra assar em forno pré aquecido ate ficar moreninho.

Facim facim né??

OBS:
1º eu fiz essa mesma receita pra festinha do meu filhote, mas tirei a cebola, fiz em forminha de empada, e troquei o orégano por coentro fresco.
2º eu coloquei a gema como opcional pq na receita original não leva gema, mas eu já me acostumei a fazer massa de empada com gema, na minha opinião fica mais saborosa e não fica esfarelando demais

Parei pra assistir um telejornal... se desse pra espremer acho que sangraria, seria cômico se não fosse trágico... então comecei a buscar alguma explicação pra tanta maldade... Acredito piamente que Deus nos criou perfeito, mas então como ficamos maus??

Vejamos... uma TV por exemplo.... ela acabou de ser montada.... foi revisada umas trocentas vezes, esta perfeita!!!
Digamos que vc vai ver o final da copa do mundo, com os amigos e quem sabe ate com o s inimigos rsrs e resolve fazer akela presença e compra uma tv novinha hehehe... vc foi  la feliz da vida levou pra casa akela tv q vc tanto sonhou... porem... um amigo invejoso, esperou vc dá um mole e jogou agua no seu lindo e precioso aparelho de TV, que merda!!!!

Por sorte a tv continua funcionando, mas ela já foi comprometida, as peças dela continua as mesmas, na essencia nada foi alterado... porem apartir daquele momento... ela passou a ter uma tendencia a dar defeitos... o nosso amigo poderia simplesmente mandar a tv pra assistência técnica ou ate mesmo pra fabrica, mas ele a escolheu a dedo... saiba todos os detalhes tecnicos e nao tecnicos... por isso preferiu acreditar que ela era forte o suficiente para resistir akele incidente.

É isso mesmo .... assim somos nós... criados a perfeição divina, mas por um ato de inveja de Lucifer, passamos a ter a tendencia pro mal... e a maldade passou a existir em nós... Deus com seu infinito poder poderia simplesmente acabar com tudo por ali mesmo, mas em sua infinita misericórdia preferiu acreditar que somos forte o bastante para vencer o mal... e a partir dai nos dá autonomia sobre nossa existência.... o Livre-Arbítrio...

Mas isso é um assunto pra outro dia...

Assim minha fé é posta em duvida todos os dias... Por hoje eu venci...